主料：
小瓜适量
辅料：
甜椒适量
葱适量
姜适量
生抽适量
盐适量
做法：
1. 准备材料。
2. 将小瓜切丁，葱、姜切丝。如喜吃肉，可适量加点。
3. 锅内放适量油烧热，下姜、葱、甜椒炒香。
4. 再入瓜丁翻炒断生，烹入生抽调味
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