卤水火烧绝密配方（卤水技术培训）

1）A料

色拉油2000g，姜块120g，葱段150g。

（2）B料

干川椒600g，八角20g，山奈10g，小茴香10g，草果10g，花椒15g，豆蔻15g，砂仁8g，良姜8g，桂皮8g，沙姜5g，丁香5g，白芷6g，辛里花（中药材，药店有售）3g，荜拨3g，香叶3g，淮山3g，木香2g。