五香毛豆干做法（毛豆干最好吃的十种做法）

1. 毛豆清洗干净

2. 剪掉一头尖角，一个是好入味，另一个可以顺带挑选出不饱满的扁豆子

3. 放入大料，开火煮熟。不盖锅盖毛豆色泽就漂亮一些

4. 记得放一勺子盐

5. 可以先吃一批水煮毛豆

6. 太阳大，把毛豆拿去晒干。也可以速成，使用烤箱

7. 这个烤箱，得看功率。机械版的约上下火100度，30分钟左右。电脑版70度，20分钟。烤得外皮焦一点也没事，豆子达到什么口感，就是各人喜欢了

8. 夏天太阳大，自然晒干也可以。晒到何种程度，可以试吃掌握