主料鸡蛋3个 辅料油适量盐适量大葱适量生抽适量淀粉适量清水适量步骤1.把鸡蛋煮熟,先切成两半,再把每块分别对切成两半。
2.把大葱清洗干净。
3.切成葱花。
4.把干淀粉加入适量清水,调成水淀粉。
5.锅加油烧热后,下入葱花爆香,加入适量清水,调入花椒粉,生抽,煮沸。
6.调入适量水淀粉,成为粘稠的酱汁。
7.把切好的鸡蛋放入碗中,淋入调好的酱汁即可。
主料鸡蛋3个 辅料油适量盐适量大葱适量生抽适量淀粉适量清水适量步骤1.把鸡蛋煮熟,先切成两半,再把每块分别对切成两半。
2.把大葱清洗干净。
3.切成葱花。
4.把干淀粉加入适量清水,调成水淀粉。
5.锅加油烧热后,下入葱花爆香,加入适量清水,调入花椒粉,生抽,煮沸。
6.调入适量水淀粉,成为粘稠的酱汁。
7.把切好的鸡蛋放入碗中,淋入调好的酱汁即可。
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