山羊头比绵羊头的肉多吧（怎么通过尾巴分辨山羊和绵羊肉）

相比于绵羊的头部，山羊的头部有更多的肉。但需要注意的是，山羊头部的肉质比较粗糙，与常见的瘦肉有所不同，它更适合用于制作汤或者其他熬煮类的菜肴，因为煮久了能使肉质变得软糯。

虽然山羊头部肉质不如牛、羊、猪等肉质鲜嫩，但在某些地区，山羊头部被视为美食，因为它富含蛋白质和营养成分，如维生素和矿物质等，而且质较坚韧的肉质能够为人体提供较长时间的能量。要注意的是，在食用山羊头部肉时，要对其进行充分的清洗和烹调，以确保食品安全和健康。

 山羊头没有绵羊头的肉多。山羊和绵羊是两个不同品种的羊，绵羊的个头比山羊的个头要大一些，绵羊的出肉率比山羊的出肉率要高，绵羊头的肉，比山羊头肉也要多。