冬瓜汤在保存良好的情况下，一般可以隔夜喝，但如果保存方式不恰当，且环境温度较高，导致冬瓜汤变质，则不可以隔夜喝，否则会对身体健康产生不良影响。
过夜的冬瓜汤不能再喝了，因为，目前属于是夏季，气温比较高，过夜的冬瓜汤容易变质，喝了以后会影响身体健康，我的回答仅供参考，谢谢
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