燕窝7a和5a是什么意思（燕窝7a和9a哪个好）

燕窝行业内沿用了一种燕窝品质鉴定标准，即燕窝的“头期”、“二期”、“三期”的说法，通常情况下燕窝按盏形完整程度分为 3A、4A、5A、6A 四个等级，因此，7A 是高于 6A 一个级别的。但在标准中并没与 7A 的标准。不过这个标准是企业自己用于燕窝产品生产加工过程中的品质控制和区分燕窝产品等级，并不具备严格的科学评价标准。

因此，燕窝的品质不应该只根据燕窝的“头期”、“二期”、“三期”来评价，而应该根据燕窝的产地、燕窝的加工工艺、燕窝的颜色、燕窝的口感、燕窝的发头、燕窝的含水量等因素来综合评价。

燕窝是指燕子吐出的胶原蛋白质，是一种高蛋白质、低脂肪、营养价值极高的天然食品。数字7A和5A则是燕窝的等级划分。其中，燕窝7A是指品质最上乘的燕窝，通常取自洞穴最深处，燕窝的结构紧密、成分稳定、形态美观；而燕窝5A则是指品质稍逊的燕窝， 取自较靠近洞口的位置，燕窝结构相对疏松、成分易受外界因素影响。燕窝7A和5A的价格相差较大，但都有极高的品质保证。购买时要选择正规渠道，以确保燕窝的品质与安全。