八爪鱼怎么处理（八爪鱼要不要去内脏）

加入盐和白醋

先将八爪鱼全部倒入盆中，往盆中加入盐和白醋。

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倒入清水

用手将八爪鱼抓均匀，再往盆里倒入清水。

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洗掉粘液

将八爪鱼表面的粘液给全部清理干净，再将八爪鱼拿起来。

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撕掉黑色的膜

从任意一个地方撕掉八爪鱼表面一层黑色的膜，露出里面白色的肉。

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找到牙齿

将八爪鱼给翻过来，找到八爪鱼触角下面的牙齿。

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将牙齿挤出来

两只手指稍微用力按压八爪鱼触角的两侧，将这个牙齿稍微用力挤压出来。

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将内脏去除

再将八爪鱼的头部从内而外翻转过来，将里面的内脏和脏东西给全部去除，这样一个八爪鱼就处理干净了。

水里加入适量醋和碱面，再放进八爪鱼，用手不停搓洗，至八爪鱼表面的粘液被清洗干净。

再找出八爪鱼的牙齿，抠掉。

然后掀开章鱼的头部，把其内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。

清除出来的章鱼的内脏，统统扔掉。