煮糖心鸡蛋时,必须先将锅里的水烧开,再将打好的鸡蛋轻轻倒入沸水中,然后小火浸煮3--5分钟,然后将火熄灭,让鸡蛋浸几分钟,这样煮的糖心鸡蛋不仅不烂,而且还特别嫩的。
煮糖心鸡蛋时,必须先将锅里的水烧开,再将打好的鸡蛋轻轻倒入沸水中,然后小火浸煮3--5分钟,然后将火熄灭,让鸡蛋浸几分钟,这样煮的糖心鸡蛋不仅不烂,而且还特别嫩的。
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