甜瓜苗能吃吗（甜瓜秧头能吃吗）

哈密瓜秧苗可以吃，但是带苦味，一般不拿来食用。

哈密瓜秧苗属于寒性类，哈密瓜秧苗需要经过对哈密瓜种子的细心培养，一般不会拿来食用，栽培哈密瓜已有四千多年的历史，不仅是中国甜瓜栽培历史最悠久，种植面积最大，品种资源最丰富，品质最佳的地区；还是世界甜瓜种质资源基地之一。

不能吃，瓜苗中含有有害物质

甜瓜一年生匍匐或攀援草本；茎、枝有棱，有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。卷须纤细，单一，被微柔毛。叶柄长8-12厘米，具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，近圆形或肾形，长、宽均8-15厘米，上面粗糙，被白色糙硬毛，背面沿脉密被糙硬毛，边缘不分裂或3-7浅裂，裂片先端圆钝，有锯齿，基部截形或具半圆形的弯缺，具掌状脉。