泡菜菌粉使用方法（泡菜菌粉的使用方法）

泡菜菌粉的使用方法为：

1.洗切原料并盐渍,蔬菜切成方块或长条后,晾干表面的水分,或者用4%的食用盐腌制2小时,然后去除腌出来的水分。 　

2.加入菌粉和作料,取一小袋菌粉,用凉开水充分溶解,根据个人口味加入适量的调味品如盐、姜片、茴香、花椒、白酒等惊醒搅拌,放入干净的容器内密封,3-5天后即可食用。