空气炸锅烤玉米粑粑的做法（空气炸锅哪个牌子好）

食材：糯玉米 1000克 、 玉米壳 适量

烹饪步骤

1、用手掰下玉米颗粒备用。

2、玉米颗粒放入料理机中，可以稍稍加点水，不需要太多，用料理机打成玉米稠浆，打越细越好，玉米稠浆。

3、玉米壳清洗干净，沥干水分待用。

4、换一个做法传统做法：把玉米浆搓成巴掌大小块状，裹在玉米壳里。今天的做法，我把玉米浆搓成小坨，放在玉米壳上，再用剪刀去掉多余玉米壳，这样比较整洁美观，方便食用。

5、将做好的玉米粑，整齐地摆放在蒸笼里。

6、放入蒸锅中，隔水蒸15分钟，焖5分钟就可以出锅。