发豆芽几天可以吃（怎么样发豆芽最快最好）

发豆芽4到5天可以吃了。

说起绿豆芽，很多人都对它熟悉，但是其中的营养成分可能很多人都不了解，绿豆芽含有的蛋白质，会分解成易被人体吸收的游离氨基酸，还有更多的磷、锌等矿物质，维生素B2，胡萝卜素等。豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质。

发豆芽温度很关键，如果温度暖和一些，四五天儿就可以吃了。如果温度低一些，那么得一周左右吧。