螃蟹生冻好还是熟冻好（螃蟹煮熟冷冻好还是鲜的冷冻好）

回答:螃蟹生冻好还是熟冻好。我认为熟冻好。生冻螃蟹时间长了肉会变质，口感也不好，当然它的营养价值也会流失。反之，熟了的螃蟹肉不易变质，也能冻住螃蟹内的汤汁，不易流失。所以，螃蟹熟冻好。

熟冻。

螃蟹生冻是指将活螃蟹直接放到冰箱冷冻保存，要吃的时候再进行加热，而熟冻是先将螃蟹煮熟，之后再进行冷冻，一般建议是将螃蟹熟冻会比较好，因为熟冻后的螃蟹肉质口感不会受到影响，同时保存时间也更长一些。

而生冻的话会让活螃蟹直接被冻死，并且冷冻时间长的话，螃蟹中部分肉质会出现腐化的现象，其口感和营养价值就大大折扣，所以螃蟹选择熟冻会比较好。