1· 准备好所有的食材
2· 鸡胸肉、猪肉洗净，切成小块
3· 将鸡胸肉（或者猪肉）放入到搅拌机中搅拌成泥
4· 根据口味添加一勺盐、酱油、白糖、耗油、西兰花进行调味
5· 肉馅搅拌好后取出，将肉馅150g的肉馅混合50g淀粉，2个鸡蛋清和2勺食用油倒入，开始顺时针不停的搅拌
6· 搅拌好的肉馅放入到裱花袋中，香肠模具抹油，裱花袋剪口，挤入肉馅，抹均匀。
7· 我做了猪肉馅和鸡肉馅的，里面分别加了玉米粒，胡萝卜，玉米等材料。可根据个人口味做不同的香肠哦
8· 放入锅里大火转中火蒸20分钟，如果没熟的话，就再蒸一会。
9· 成品出锅
食材明细：鸡胸肉200g、盐5g、木耳一把、玉米粒一把、花生油2勺、味满香适量
鸡蛋清2个、猪肉200g、糖7g、胡萝卜小半根、淀粉3勺、原味麦片4勺、花椒粉适量适量
健康美味的做法步骤:
1、首先把生的原味麦片用温水泡软、木耳泡发。把鸡肉，猪肉、胡萝卜切成块。
2、肉放盆，放上麦片、木耳、胡萝卜、玉米粒、盐、糖、胡椒粉、味满香、鸡蛋清搅拌均匀
3、把调好的肉，根据自己的搅拌机，分次放到搅拌机，搅拌成肉泥。
4、搅拌好的肉泥，放上淀粉，朝一个方向，搅打上劲。
5、如果搅拌需要太用力，倒上花生油
6、准备好锡纸手上抹上油，取适量肉馅，搓细放到锡纸，靠近身体的位置，小心，略微用力的卷起来。手捏住左右两端，轻轻往中间略为了让火腿肠更紧密。然后把两端的锡纸拧紧。
