
1. 准备好栗子,尽量选颗粒饱满,壳上带绒毛的栗子。
2. 用清水冲洗干净,用厨房剪刀或者小刀在板栗上划一个口子。
3. 将栗子放进砂锅中,加入差不多能淹过栗子的清水。
4. 大火煮开后,转小火继续焖煮。
5. 大概煮15分钟左右,锅中的水差不多烧开,熄火,在锅中再焖煮10分钟左右,取出剥壳去皮即可食用。

1. 准备好栗子,尽量选颗粒饱满,壳上带绒毛的栗子。
2. 用清水冲洗干净,用厨房剪刀或者小刀在板栗上划一个口子。
3. 将栗子放进砂锅中,加入差不多能淹过栗子的清水。
4. 大火煮开后,转小火继续焖煮。
5. 大概煮15分钟左右,锅中的水差不多烧开,熄火,在锅中再焖煮10分钟左右,取出剥壳去皮即可食用。
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