蛋糕里的布丁是什么做的（蛋糕布丁层是怎样的）

蛋糕里的布丁通常是用明胶、牛奶、糖和蛋黄等原料制成的。具体的制作方法如下：

1. 将明胶粉加入适量的水中，搅拌均匀，放置5-10分钟，让其膨胀。

2. 将牛奶、糖和蛋黄混合在一起，搅拌均匀。

3. 将膨胀后的明胶粉加入牛奶混合物中，继续搅拌至明胶完全溶解。

4. 将混合物煮沸，不断搅拌，直到混合物变得浓稠。

5. 将布丁混合物倒入蛋糕模具中，放入冰箱冷藏至布丁凝固。

6. 取出布丁模具，倒扣在盘子上，即可食用。

需要注意的是，制作布丁时需要严格控制明胶粉、牛奶和糖的比例，以免影响口感和质量。此外，布丁在冷藏时要避免与其他食品混放，以免受到异味的影响。