红烧肉圆用什么肉（红烧肉圆放什么配菜好）

红烧肉圆的主要原料是猪肉。

通常选用肥瘦相间的部位，如后腿肉或梅花肉。猪肉可以切成大块、片、条，最终剁成肉末。如果喜欢更香的口感，可以选择五花肉。