富强粉和雪花粉哪个营养价值高（小麦粉和雪花粉哪种营养好）

富强粉营养价值高。
因为富强粉是由多种优质谷物混合而成，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维和矿物质等营养成分，能够提供身体所需的各种营养；而雪花粉则主要是淀粉质，营养价值相对较低。
此外，富强粉在制作过程中不添加任何化学添加剂，更加健康和安全。
在选择富强粉或雪花粉时，需要根据个人的喜好和需求进行选择，同时还要注重食用量的合理控制，以保证营养及健康。

富强粉好。                                         

一种是指将马铃薯加工后得到的一种食品原料，称为雪花粉，其主要应用于速冻食品，膨化食品，面包，鱼饵，快餐食品，婴儿食品等;一种是是粘性较好的小麦粉，一般粉色洁白，粉质细腻，蛋白含量高，较雪粉有更好的筋力。是制作各种高档面包，速冻食品、高档挂面、中华拉面、手延素面的优质原料。

富强粉

用优质小麦搭配加工而成，筋度好，色泽乳白、光亮、细腻可口，是制作各种中、高档面食的理想原料，做出的馒头个大挺拔，色泽乳白，内部结构细腻均匀，口感好