冰糖炖黄豆做法（炖黄豆的最佳吃法）

冰糖炖黄豆是一道营养丰富、清甜可口的汤品。首先，将黄豆用清水浸泡4-5小时，然后加水煮沸撇去浮沫备用。

接着，将冰糖放入锅中加水加热至糖完全融化，放入煮熟的黄豆拌匀。

最后，将黄豆和糖水一起倒入砂锅中，加适量水大火煮30分钟，加入适量的红枣、鸡蛋等食材，再煮5-10分钟即可出锅。冰糖炖黄豆除了可以补充蛋白质、碳水化合物等营养成分外，还可以润肺止咳、美容养颜等功效。

黄豆洗净用水泡一个小时，然后使劲搓洗去皮，然后开水下锅熬两个小时，加入冰糖就可以吃了。