饺子可以有多种包法，据说有16种。
饺子的包法其实因地制宜，不同地区的人们有不同的喜好和文化背景，可以根据自己的需求进行包法选择，这就形成了很多不同的饺子包法，据说有16种比较普遍和经典的包法。
饺子是中国非常有名的一种食品，由于其形状好看、口感好吃、营养丰富而备受农民和城市居民的喜爱。
饺子包法的变化和发展体现了中国不同地域的饮食文化和生活习惯差异。
除了常见的饺子皮边包、一箭穿心、波浪拢花等包法，还有一些比较有趣的包法，如外星人包、西瓜饺子等。
想要体会不同的饺子包法和风味，不妨去体验一下不同城市、不同家庭的“饺子文化”。
回答如下：1. 水饺：将馅料包入饺子皮中，再用手将两端捏起来，捏紧，然后煮熟即可。
2. 馄饨：将馅料包入饺子皮中，将两端合并，再对折，用手掐出一部分，形成一个小口，煮熟即可。
3. 花篮饺子：将馅料包入饺子皮中，用手将两端捏起来，捏成像花篮一样的形状，煮熟即可。
4. 蝴蝶饺子：将馅料包入饺子皮中，用手将两端捏起来，再将饺子皮两端向外翻转，形成蝴蝶状，煮熟即可。
5. 鱼鳞饺子：将馅料包入饺子皮中，用手将两端捏起来，再用手指按压饺子边缘，形成鱼鳞状，煮熟即可。
6. 手指饺子：将馅料包入饺子皮中，用手将两端捏起来，再用手指将饺子皮压出手指形状，煮熟即可。
7. 蒸饺：将馅料包入饺子皮中，再将饺子放入蒸锅中蒸熟即可。
8. 油炸饺子：将馅料包入饺子皮中，将饺子放入油锅中炸熟即可。
9. 煎饺：将馅料包入饺子皮中，放入平底锅中煎至底部金黄即可。
10. 烤饺：将馅料包入饺子皮中，放入烤箱中烤熟即可。
11. 红烧饺子：将馅料包入饺子皮中，放入烧烤盘中加入调料烧煮即可。
12. 煮烤饺子：将馅料包入饺子皮中，先将饺子在开水中煮熟，再放入烤箱中烤熟即可。
13. 汤饺：将馅料包入饺子皮中，将饺子放入锅中煮熟，加入高汤即可。
14. 煮炖饺子：将馅料包入饺子皮中，将饺子放入锅中煮熟，加入调料炖煮即可。
15. 红油抄手：将馅料包入饺子皮中，将饺子放入锅中煮熟，加入红油拌匀即可。
16. 白玉饺子：将糯米粉加水和成面团，将馅料包入面团中，再将包好的饺子放入开水中煮熟即可。
