猪肝猪心多长时间能熟（猪心和猪肝的正确食用方法）

猪肝和猪心都是猪肉的重要部分，但它们的熟化时间有所不同。猪心较为容易熟化，需要烹煮大约15-20分钟左右，靠外观来判断其熟度，应变色、紧实，且不再有血水渗出即为熟透。

而猪肝则需要更长时间的烹煮，约20-30分钟左右熟透，同样以外观判断其是否熟透，也应该没有血水渗出。考虑到个人口味，可以根据个人喜好决定最终的烹饪时间，但需要确保猪肝和猪心都被完全熟化以保证安全。

猪心在洗的时候用刀打几下刀花比较容易好蒸些大概40分钟左右，猪肝半小时左右就熟了。