1. 圆椒塞肉的家常做法是存在的。
2. 圆椒塞肉是一道传统的中式菜肴，其做法简单易学。
首先，将圆椒切成顶部开口，去除内部的籽和膜，然后将调制好的肉馅填入圆椒内部。
接着，将填好肉馅的圆椒放入锅中煎炸或者蒸煮至熟透。
最后，根据个人口味可以加入适量的调料进行调味即可。
3. 圆椒塞肉是一道美味可口的家常菜，不仅口感丰富，而且制作过程简单方便。
此外，根据个人喜好，还可以根据自己的口味加入一些其他的配料，如蘑菇、豆腐等，以增加菜肴的口感和营养价值。
1、先准备好材料。圆椒去蒂洗净。我一般都会选薄皮的圆椒，这种圆椒会有少许的辣，少许的辣能让这道菜开胃不少。不能吃辣的也可选皮厚的灯笼椒。肉糜加盐，少许油，料酒，一点糖拌匀。我一般不在荤菜中加鸡精，可以加少量的糖用来提味。
2、圆椒要尽量把内部处理的干净些。
3、塞入肉肉，注意塞的时候不要塞的太紧实。肉塞的太紧实不太容易熟。
4、油锅里加少许油，油锅烧到五成热开小火，将圆椒有肉的那一边先头朝下放入油锅里煎一下。这是因为圆椒比较容易熟，如果一起煎的话很容易圆椒都熟的起皱了，里面的肉还没熟。所以一定要先将有肉那面用小火煎一会儿，这样再烧里面的肉和外边的圆椒皮就能同步烧熟了。
5、等到肉的表面有淡淡的金黄色就可以把圆椒平放调味了。
6、开大火，先加入生抽，加适量的水略煮一会。再加入三小勺糖。要经常用筷子把圆椒翻翻身，不要让一边烧的时间太长。以免圆椒被烧烂起皱。
7、等汤汁差不烧干就可以关火了。用筷子将圆椒夹出摆盘，再浇上汤汁即可。
