霞浦白果的做法（正宗的福建白果的制作方法）

霞浦白果是霞浦传统的特色小吃之一，其做法如下：

1. 将白果去壳，洗净备用；

2. 将白果放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮 10 分钟左右；

3. 将煮好的白果捞出，沥干水分备用；

4. 将白糖放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮至白糖融化；

5. 将煮好的白糖水倒入白果中，搅拌均匀；

6. 将白果放入冰箱中冷藏，凝固后即可食用。

需要注意的是，白果有毒，不宜过量食用，建议每次食用不超过 10 颗。

准备好食材，排骨切小块洗净，大米和糯米洗净用清水浸泡15分钟。

2.

白果放入保鲜盒，然后放入微波炉高火2分钟，取出剥去壳备用。

3.

排骨开水焯烫一下过凉备用。

4.

把电压锅内胆加入适量的清水，放入排骨和大米、白果，然后放入电压锅中。