豆肝的家常做法(豆肝的做法大全)

豆肝的家常做法(豆肝的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-18 20:52:34

豆肝的家常做法

猪肝,黄豆,盐适量,料酒适量,生抽适量

做法

1.将猪肝在水龙头下冲洗10分钟,然后切片用淡盐水浸半小时,其间不时换水至水清。

2.将猪肝焯水,再加入适量盐和料酒腌片刻。

3.黄豆用清水浸1小时。

4.将黄豆放入砂煲中,加入适量清水煮至皮烈豆熟。

5.加入猪肝、盐、生抽,煮沸后转小火

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