砂锅炖鸭怎么炖最好吃（砂锅炖鸭的正确方法）

炖煮方法如下：首先准备一只3斤左右的鸭子，大量的姜块和蒜米，少量调味料。

然后把鸭子砍件焯水，捞出备用。

把砂锅烧热，倒油爆香姜块和蒜米，然后倒入鸭子和调味料一起炖煮45分钟就可以了。