怎样做蘑菇菌（蘑菇菌的正确配方）

做蘑菇菌需要准备鲜蘑菇、大葱、生姜、蒜、盐、酱油等材料。

首先将蘑菇清洗干净，切成薄片备用，大葱、生姜、蒜切成末备用。

热锅倒油，放入大葱、生姜、蒜爆香，加入蘑菇翻炒。

炒至蘑菇出水后加入适量盐和酱油，继续炒匀即可。蘑菇菌口感鲜香软糯，可作为一道下饭菜或者配菜。注意不要加水，否则会影响蘑菇的口感和风味。