腊肉的保质期限是多久（腊肉在冰箱里保质期多久）

腊肉的保质期限是一年。腌制干肉洗净沥干水分后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室冷冻。如果腊肉较大，可以切成小块，放入保鲜袋。但如果存放时间过长，也容易造成腊肉发霉。建议一年内吃完。

3个月-1年。

1、冷冻保存。可以把腊肉用保鲜袋包住之后保存在冰箱的冷冻室，这样保存的时间比较长，可以保存长达一年的时间。

2、悬挂保存。可以用绳子将腊肉拴住之后保存在阴凉通风的地方，这样可以保存3个月左右的时间，保存的时候需要注意不能让阳光直接照射。