辣炒鱼丸怎么做好吃 辣炒鱼丸的家常做法（炒鱼丸的做法大全图解）

·1.青椒洗净切丝。

·2.鱼丸切两半，葱、姜、蒜切片。

·3.肉切丝，加生粉、酱油腌制。

·4.热锅冷油八成热时下鱼丸炸至表皮微黄，鱼丸之间开始粘连盛出备用。

·5.不用另外加油，因为青椒不吃油，余油加入肉丝煸炒至变色。

·6.加酱油、葱、姜、蒜、豆瓣酱炒香。

·7.加入青椒略炒，加入炸好的鱼丸。

·8.最后调入盐炒匀出锅。