酸奶的配料表顺序（酸奶配料表什么第一位最好）

1、挑选配料表上生牛乳排在第一位的

配料表上的顺序是按照添加量从高到低的顺序写的，越靠前自然添加的越多。所以各种酸奶饮料、乳酸菌饮料，它们的配料表排在第一位的是水，实际属于饮料的范畴，并非真正的酸奶。

2、挑选配料表上没有加白砂糖的或添加越少越好的

看似健康的酸奶，糖含量真的不能忽略，一不小心可能就摄入了过多的糖分。选择低糖酸奶最简单的方法就是看营养成分表中每100g（每份）碳水化合物的含量，数字越小越好。可以用这种方法选一个尽量糖少的酸奶。

3、挑蛋白质含量高的

酸奶中最主要的营养成分就是蛋白质，自然是蛋白质越多越好。可以看营养成分表中100g（每份）的蛋白质含量，数字越大越好。不需要特意去选低脂的，很多打着低脂去卖的酸奶中为了做好吃，反而会加很多糖，就不要踩坑了！

牛酸乳，白砂糖，乳清蛋白粉，

浓缩牛奶蛋白粉，乙酰化二淀粉酶，果胶，琼脂，双乙酰酒石酸单双甘油酯，结冷胶，食用香

精，保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌。这些是比较详细的酸奶配料成分，市面上大多数酸奶的配

料都在其中。