草鱼一般多大好吃

  草鱼：选3~4斤重的。

这个重量的草鱼细刺较少，吃起来也容易些。可做川味酸菜鱼、重庆烤鱼、草鱼豆腐等都很美味。

我们买鱼，一般以家里有几个人来考虑，而忽略了鱼的理想重量和安全性。

      同一种鱼，个头小的更安全。因为它们年龄小，体内有害物质积累得也少。

     但是，如果鱼的个头太小，又会刺多肉少，吃起来又不方便。