正宗万能红烧汁的做法（红烧汁比例1234口诀）

以下是正宗万能红烧汁的做法：

材料：

2勺生抽

1勺老抽

1勺腐乳汁

葱、姜、蒜适量

花椒、八角适量

盐适量

步骤：

准备一个干净的碗，将2勺生抽、1勺老抽和1勺腐乳汁混合在一起，搅拌均匀。

葱、姜、蒜分别切成末，加入碗中，再加入适量的花椒和八角，继续搅拌均匀。

加入适量的盐，根据个人口味调整，再次搅拌均匀即可。

如果需要更浓郁的口感，可以将碗中的调料倒入锅中，小火加热至微热，搅拌均匀即可。

红烧汁是红烧菜肴的重要调味料，适用于红烧肉、红烧鱼、红烧茄子等多种菜肴的烹饪。使用万能红烧汁可以方便快捷地调制出美味的红烧菜肴。