做葱油饼需要发面吗（葱油饼发面的正确教程）

不需要

葱油饼的面是不需要发的，只需要加入一点食用盐，揉好的面团静置20分钟左右就可以了，可以用温水来揉面，这样揉出来的面团口感会更好一点。

不需要发面

葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。福建、山东威海、东北地区、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。