糖醋藠头腌制3年后还能吃吗（酸甜藠头腌制要放冰箱吗）

1、半个月到一个月左右的糖醋蒜头是可以吃的，但是过了三年的就不要吃了。

2、大蒜是一种可生吃的食物，所以当糖醋蒜出现变色时就可以吃了，一般为2-3天左右，但是这个时候的糖醋蒜还没有腌透，吃起来口感比较辛辣，对于喜欢这种口感的人群来说是可以吃的。

3、如果想要糖醋蒜吃起来酸甜爽口、香脆可口的话，那么建议将糖醋蒜继续腌制一段时间后再吃，其具体腌制时间与温度有很大的关系，如果温度较高的话建议腌制半个月左右，如果温度较低的话建议腌制一个月左右。

不能。

正常情况下,如果腌制过程中操作得当,腌制好后置于低温下保存,糖醋蒜最多可以保存一年左右不变质;糖醋蒜属于自制食物,在制作的过程中并未添加一些延长食物保质期的防腐剂,而在没有防腐剂的保护下,大蒜不能储存时间过长,其保质期较短,一般的食用期限在6-12个月。