高压锅炖鸭脚汤要炖多久（高压锅炖鸭汤的正确方法）

高压锅炖鸭脚汤要炖30分钟左右。

煮鸭掌的具体时间不固定。要看鸭掌数的多少。先把鸭掌倒入锅中焯水，可以减少鸭掌的腥味。煮好之后之后焖10分钟即可软烂。使用高压锅煮鸭掌的时候要注意把高压锅的气阀打开，煮的时间要比普通锅的时间短。鸭掌含有丰富的胶原蛋白，煮熟后的鸭掌产生粘性，别有一番风味。

30分钟左右。鸭掌和快猪肉是肉类食物，鸭掌比较厚并且筋比较多，炖起来需要一定的时间，要用高压锅高温煮30分钟左右，鸭掌放入倒有油的锅中，放入各种佐料，倒入适量水盖上盖子，大火炖煮。看到鸭掌表面呈现软烂，尝起来酥脆，鸭掌便炖烂了。