韭菜饼怎么加热（电饼铛烙饼不硬的窍门）

韭菜饼加热，如果韭菜饼是半成品的，那就先把铁锅预热，稍微锅底放一点油，防止饼粘锅，再把韭莱饼放进去，大火改小火，双面翻煎，韭菜香味出来，饼的颜色慢慢变黄，多翻几下，防止火太大，两面金黄，韭菜香味四溢，那么饼就加热好了，喜欢吃的朋友可以自己动手试试。

韭菜切成颗粒，加三个鸡蛋，2勺面粉，盐，味精，花椒粉，加半碗水，拌匀。

电饼铛里放适量油，将拌匀的糊，舀入电饼铛中，摊平摊薄，盖上盖子，上下盖一起加热，待等熄灭，饼换一面，在上下盖一起加热一次，就好了，如果觉得不够干，可以再将韭菜饼翻面，再上下盖一起加热一次即可。