1000克面粉做馒头需要多少酵母跟水（1000克面粉做馒头要放多少水）

做馒头每500克面粉需要放五克酵母250克清水一克细盐，那么，1000颗面粉就要放十克酵母，500克水，两克细盐

用清水将酵母和细盐融化

将酵母水冲入面粉中，用筷子搅拌成面絮

用手将面絮揉成光滑的面团，盖上一块湿布，醒上一个小时左右，要注意观察发至两倍大即可

10-15克酵母粉

1千克面粉如果做馒头,需要放10-15克酵母粉,如果做包子可以少放点,5克左右即可。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。