清洗几遍倒入纯净水将红枣浸泡浸泡几个小时后，红枣的皱褶基本泡开。
锅中放入纯净水，将红枣从盆中捞出，下入锅中煮制煮至沸腾约20分钟左右将红枣煮至用手捏可以脱枣核时，将红枣捞出至盆中晾至不烫手，双手戴上一次手套将每个枣核分别取出来，然后再放入锅中。
填入适量水再煮一会右手用大勺取适量枣用手不断的将枣泥按压过筛，这些量我大约分5至6次过完筛子，每次将枣皮用勺取出来将滤出的红枣泥再倒入不粘锅中，锅中小火用勺子不断的搅拌去除水份，再加入15g食用油继续搅拌红枣的甜度无需加糖，只用了红枣、水及少许食用油
枣泥制作方法：
所需材料：
- 红枣（去核）100克
- 温水适量
- 白糖适量
步骤：
1. 将红枣泡在温水中大约2小时，直到软化。
2. 将泡软的红枣倒入搅拌器中，加入适量的温水搅拌成泥状。
3. 把枣泥倒入平底锅中，加入适量的白糖，用小火煮至糖完全融化。
4. 继续煮大约15-20分钟，直到枣泥变稠、糖分充分渗透，且颜色由紫红变成棕色。
5. 关火，让枣泥放凉后即可装入密封罐中保存。
小提示:
- 对于想要做成成品颗粒细腻的枣泥，可以通过搅拌器的细度调节器来控制。
- 糖的添加可以根据个人口味自由调整。如果你的红枣已经非常甜，可以不加糖或少加一些。
- 枣泥可以直接用来当面包馅、蛋糕馅、糕点等食物的馅料。
