海红蟹怎么吃（深海红毛蟹的正确吃法）

　　海蟹的一种，壳比较硬。　　主料　　海红蟹2只约300克、大米100克　　配料　　花生油1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、鸡粉1/2茶匙、香油1茶匙、生姜3片　　1.螃蟹清洗干净。　　2.大米放入碗中洗净。　　3.把大米放入高压锅内，加入1000毫升的水和花生油大火烧开，加盖转小火煮20分钟再焖10分钟。　　4.高压锅内无压力时开盖。　　5.把海蟹的腿都掰掉，脐部掰掉不用。　　6.把蟹壳打开。　　7.去掉蟹腮和内脏，把蟹切成4块。　　8.蟹钳用刀拍几下。　　9.把处理好的蟹块和生姜放入煮好的粥内。　　10.加入盐小火煮5分钟，加胡椒粉、香油、鸡粉调匀即可。