蛋白质有多少种（吃什么补蛋白质最快）

蛋白质按结构可分为3种分别是：单体蛋白、寡聚蛋白和多聚蛋白。

蛋白质是构成人体细胞的基础物质，是帮助人体生长和修补身体破损组织所需要的主要营养物质。蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物。