1.
馒头:盆子当中放入低筋粉500克,酵母五克,清水100毫升,用手揉搓成光滑的面团,发酵三个小时,三个小时以后,直接把面团500克揉搓成长条状,接着再分成均匀大小的馒头,接着大把馒头500克放入到蒸笼里面,扣上锅盖,小火蒸15分钟即可。
2.
鸡蛋饼:盆子当中放入低筋面粉200克,鸡蛋150克,清水50毫升,五香粉15克,食用盐15克,蚝油15克,葱花15克,混合搅拌呈面糊状,锅中放入食用油15毫升,接着再把面糊50克放入到锅中,摊成薄饼,煎至两面金黄色。
3.
红豆饼:盆子当中放入低筋面粉200克,酵母五克,清水50毫升,揉搓成光滑的面团,发酵两个小时,两个小时以后直接搓成长条状,然后分成均匀大小的剂子,然后再把小剂子15克擀成圆饼,在15克的圆饼里面放入豆沙馅30克,然后盘成圆形饼的形状,锅中放入食用油15毫升,接着再把红豆饼200克放入其中,煎至两面金黄即可。