用料
橙子 一个
冰糖 适量
枸杞子 适量
步骤 1
橙子一开四，下面不切断，去籽，放枸杞子和冰糖，隔水炖一小时。
步骤 2
吃橙子肉，喝糖水，好舒服。
冰糖煮橙子肉是一道简单又美味的甜品，它结合了橙子的鲜美和冰糖的甜蜜。这道甜品不仅口感好，还具有一定的养生功效，如帮助消化、润肺等。下面是制作冰糖煮橙子肉的步骤：
### 材料：
- 橙子：2-3个（根据个人口味调整）
- 冰糖：适量（根据个人口味调整）
- 清水：适量
### 做法：
1. **准备橙子**：选择新鲜橙子，洗净后切成薄片或者瓣。
2. **准备冰糖**：将冰糖准备好，确保没有杂质。
3. **煮制**：在锅中加入适量的清水，放入橙子片和冰糖。
4. **慢煮**：开小火慢慢煮制，煮至冰糖完全溶解，橙子片软烂。
5. **收汁**：继续煮至水分基本收干，橙子和冰糖充分融合，形成粘稠的糖浆状。
6. **出锅**：将煮好的橙子肉和糖浆倒入碗中，待稍稍冷却后即可享用。
### 提示：
- 煮制过程中要不断观察，防止水分过快蒸发导致糖浆粘底。
- 可以根据个人口味调整冰糖的用量，喜欢甜一些的可以多放些冰糖。
- 橙子最好选择新鲜的，这样煮出来的甜品口感更好。
这道冰糖煮橙子肉适合作为餐后甜点，也可以作为日常的小零食。它不仅美味，还具有一定的营养价值，适合全家人享用。
