浸萝卜的腌制方法（正宗萝卜的腌制方法窍门）

答案是；

准备材料：

白萝卜，醋，冰糖，姜，蒜，小米辣，

泡萝卜条腌制方法：

1、萝卜切成条状，大小，长短，可以自己把握。

2、加入一大勺的盐，把萝卜里的水份腌出来，腌制时间是30分钟。

3、在大的容器中倒入白醋200克，清水300克，冰糖20克，锅中烧开，自然放凉备用。

4、把腌萝卜里的水份倒掉，加入姜蒜，小米辣，抓拌均匀。

5、放入在玻璃瓶中，再倒入放凉后的醋水，腌制1天。完成。

1白萝卜削皮切成小丁，加一勺食盐拌匀腌制出水分倒掉再清洗两遍。

2沥干加小米辣装入容器中。

3清水中加入白醋和白糖煮沸晾凉，倒入容器中没过萝卜密封1天以上！