豆苗牛肉皮蛋菜的做法（皮蛋豆苗菜谱大全）

1.首先，将豆苗洗净备用。

2.然后，将前腿肉剁成肉沫。

3.第三步，皮蛋去壳后切成小块备用。

4.热锅凉油，先将肉沫进行翻炒，炒至肉色变白。

5.接着，加入皮蛋一同翻炒片刻。

6.随后，倒入适量的开水，水开后煮几分钟。

7.加入少许盐调味，然后继续煮一会儿。

8.最后，放入豆苗，用大火快速煮开即可。

9.出锅时，一道美味的豆苗牛肉皮蛋菜就做好了。

准备豆苗半斤

2、准备香菇、皮蛋、猪肉、大蒜

3、准备一份海鲜汤

4、锅热下油

5、下入大蒜，炒香

6、下入海鲜汤

7、水开放豆苗

8、豆苗熟后

9、盛起备用

10、下入猪肉、香菇末

11、下入皮蛋

12、充分入味

13、淋入豆苗

14、美味可口