烤箱烤板栗可以不用锡纸和油纸吗（烤箱烤板栗的正确方法）

1、烤箱烤栗子是需要锡纸的，因为烤栗子需要的时间比较长，直接放置可能会烤糊，放锡纸的目的就是让栗子均匀受热，烤栗子的过程中要记得翻面，这样配合锡纸可以让栗子更快烤熟并且不容易烤糊。

2、锡纸的特点是有两种不同的面，一面是光面，用来吸收热量，另一面是哑光面，可以和食物直接接触，用哑光面来将吸收的热量全部加热在食物中，使食物受热均匀，这是烤制食物使用锡纸的原因，当然垫锡纸还可以防止食物粘盘。

可以不用锡纸直接烤，但是不建议这么做，比较难清洗，如果没有锡纸，也可以用油纸代替。

不要在烤箱的烤盘上放锡箔纸是可以的，但不建议这样做。如果你不把锡箔纸直接放在烤盘上，栗子很容易粘在烤盘上，这使得后期清理烤盘很麻烦。如果你家里没有锡箔纸，你需要在烤盘上刷一层食用油，以避免烤盘底部粘贴的现象