人星菜的做法（人仙菜的做法大全）

用料：面粉500克，酵母5克，白糖8克，温水250克，人星菜一团，鸡蛋2个，粉条一小把，木耳8朵，小香葱7根，姜5片，盐1勺，料油一大勺，虾皮一小把

做法步骤

步骤 1

盆中放入面粉，酵母，白糖拌匀。加温水用筷子搅拌成面絮，再揉成光滑面团，醒发一个半小时。

步骤 2

鸡蛋放入锅中炒熟炒碎，虾皮用油炒香，人星菜，木耳，粉条(泡软)，葱姜切碎。

步骤 3

放入调料油，盐，鸡精拌匀

步骤 4

面粉发酵好，揉成光滑的面团。

步骤 5

把面团揉成长条，制成一个个小剂子。

步骤 6

擀成一个中间厚四周薄的面皮。

步骤 7

包子完成，醒半小时，拿起包子感觉发轻，证明已经醒好。

步骤 8

锅中水烧开，将包子装入锅中，等锅上汽时记时间，15分钟后包子就熟了。

步骤 9

美味的素包子，一碗热气腾腾的粥，寒冷的冬天，瞬间变暖和了。

人星菜摘后洗净用开水煮一下捞出放入凉水中冷却即可备用。通常放肉及调料来做馅蒸大包和水饺，也可用大蒜等佐料凉拌食用。还有多种做法，如做馅饼，烙菜火烧，炸菜丸子等，不同地域有不同的做法，也因个人喜好而做法不同，，但主要是做馅，凉拌和炒制。