电烫饼家常做法（双面电饼铛）

准备适量面粉，加入两颗鸡蛋一起均匀搅拌，边搅拌边加入适量水，水要慢慢加入，把面粉和鸡蛋调成能挂在筷子上的糊状，然后电饼档加热，用勺子舀一勺面糊，均匀摊开，大概2分钟左右就做好一张饼了！

1.将清水和低筋面粉混合，并进行揉面

2.进行醒面20分钟。

3.掰小块面团压扁，刷油。

4.将刷完油的面卷成团。

5.将面团压成饼状。

6.将饼放入锅中，再让热油煎至两面金黄即可。

7.这样美味的电饼铛烙饼就做好了。