广东芬姐春节煎堆做法（广东脆皮煎堆的做法大全）

广东芬姐春节煎堆是一道美食，制作方法如下：先用糯米粉加入适量的水和少量的油，揉成面团，分成小块搓成长条状，再切成小段，压成扁圆形，放入油炸至两面金黄。

炸好后，用铲子把煎堆捞起，轻轻敲打掉多余的油，然后放在碗里，加入少量温水，盖上碗盖，焖5分钟。待焖好后，再放入糖浆中浸泡，挂上花生碎即可食用。此道美食在广东地区颇具特色，口感鲜美，深受人们的喜爱。