炒小青菜的家常做法

材料

小青菜一把

蒜三瓣

干红辣椒三个

盐适量

油适量

鸡精少许

做法

1. 将小青菜洗干净 分成一片片 蒜切片 干红辣椒切段 一旁备用

2. 锅内加油 油热后放蒜和干红辣椒爆香

3. 放入小青菜 翻炒两下 加一点点水 盖上锅盖焖一分钟

4. 掀开锅盖 翻炒两下 加盐 再盖上锅盖焖一分钟

5. 开锅 加少许鸡精 翻炒均匀 即可出锅