纳豆是一种营养价值非常丰富的食物。可以直接用水煮纳豆食用，可以有效的保证纳豆中的营养成分，不会因为过度的烹饪而破坏其中的营养价值。
也可以选择使用纳豆和米饭混合在一起，进行清蒸做成纳豆米饭，这样其中的纤维素、维生素和碳氧化合物比较均衡，能够调节体内的离子平衡，还可以增强人体的免疫力。
也可以选择使用纳豆烹饪熟透以后和切碎的水果混合在一块做成沙拉，能够促进食欲
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